Lassen Sie sich vom Zauber einer echten, alten Ritterburg einfangen.
Rücken Sie ab vom Alltag und bieten Sie Ihren Freunden, Geschäftspartnern und Bekannten ein besonderes Erlebnis!
Wenn der leibhaftige Ritter Götz bei Fanfarenklängen auf der Freiterrasse mit markigen Worten und Trunk aus dem Humpen die Gäste begrüßt und anschließend in den festlich gedeckten Götzensaal geleitet oder Musikanten und Gaukler beim Rittermahl das Mittelalter lebendig werden lassen, dann ist der nüchterne Alltag in weite Ferne gerückt und "Ihr seid bei Götz zu Gast."
"Das Große Ritterliche Gelage" wird nach alten Original-Rezepten und mit echten Gewürzen und Zutaten des Mittelalters zubereitet.

Speisefolge
  • Hausbackene Roggenfladen aus dem Holzofen nach altem Rezept und Überlieferung aus dem Burgarchiv, mit "vil gud Gruibenschmalz" nach Art der gesengten Sau mit feynem Salz aus heimischen Salinen, vermengt mit ausgesuchten Waldkräutern

  • Terrine vom Odenwälder Zander mit frischen Marktsalaten

  • Ochsensud mit feyngeschnittenen Flädlein

  • Spanferkelrücken nach Art der Burgunder mit Klös', wie Muhme Kunigunde sie vortrefflich zu richten weiß, dazu ain deftig' Gemüse aus dem Krautgarten

  • Viel Sorten gut Käs'

Burg Hornberg
Marcus Freiherr von Gemmingen-Hornberg
D-74865 Neckarzimmern am Neckar
Deutschland
Telefon +49 (0) 62 61 - 9 24 60
Telefax +49 (0) 62 61 - 92 46 44




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